А вы попробуйте эти сыры…

Эту миловидную приветливую женщину вы часто можете увидеть на рынке в Великой Новоселке. Установив столик на торговой площадке, она выкладывает свой товар.  Сказать «нехитрый», будет не правильно. Он, скорее, специфичный, редкий для нашей торговли. На импровизированном прилавке представлены домашние сыры, приготовленные из коровьего молока. Их более пятнадцати видов. Тут же домашние кефиры, йогурты, другие молочные продукты. Виктория Анатольевна Шемякова – жительница Нескучного, приготавливает их  сама. «В Интернете,- говорит она,- сегодня можно найти множество самых разнообразных рецептов и способов приготовления на дому таких продуктов. Вот и подумалось: почему бы не заняться этим полезным делом. В моей продукции все натуральное: закваски, ферменты, соли и  никакой «химии».

Ее мини-производство работает уже шесть лет. Мы далеки от того, чтобы рекламировать его. Да и сама Виктория Анатольевна  не склонна к этому. Кто пробовал ее продукты.. высоко оценил их вкус. Просто необходимо отметить непреложный факт: в наше непростое время  она нашла для себя дело по душе. С пользой для себя, для семьи, для других. Как и у каждого, у нее есть сомнения, трудности, сокровенные желания. Но… Не просит, не требует, не опускает руки. Таковы наши женщины!

На снимке В.А. Шемякова.